Ide írhatod a honlap főcímét, ami legfeljebb 75 karakter lehet!

Ide írhatod maximum 250 karakter hosszúságban a honlap leírását ill. szlogenjét. A leírás fontos a weboldal látogatottá tételében, ezért érdemes jól megszövegezni.

Lúdláb szelet - Kell egy kis édes gágogás

Nincs vele túl nagy macera és bőven megéri!

Hozzávalók:

A tésztához

  • 5 tojás,
  • 5 evőkanál porcukor,
  • 4 evőkanál rétesliszt,
  • 2 evőkanál kakaópor,
  • 1 kávéskanál sütőpor.

A krémhez

  • 15 dkg vaj,
  • 10 dkg porcukor,
  • 3 dkg kakaó,
  • 2,5 dl tej,
  • 3 evőkanál rétesliszt
  • meggybefőtt,
  • 0,5 dl meggylé
  • 1,5 dl rum
  • 1 csomag vaníliás cukor.

A mázhoz

  • 10 dkg étcsokoládé,
  • 10 dkg vaj.

Elkészítés:

Magozz ki egxy fél üvegnyi meggybefőttet és áztasd a meggyet rumba. A léből tegyél félre egy fél deciliternyit. Az 5 tojássárgáját keverd ki az 5 evőkanál porcukorral, add hozzá a sütőporral és kakaóval összekevert lisztet, majd óvatosan forgasd bele a fehérjehabot is. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 170 fokra előmelegített sütőben süsd készre a tésztát (maximum 15 perc, tűpróbával ellenőrizheted, mikor sült át).
A krémhez legelőször a réteslisztet keverd simára a tejjel, majd állandó kevergetés mellett főzd sűrűre. Keverd habosra a kissé megolvasztott vajat a 10 dkg porcukorral és a 3 dkg kakaóporral, majd add hozzá a kihűlt tejes masszát. A lecsöpögtetett meggyet is keverd a krémhez, majd bolondítsd meg a meggylével és egy csomagnyi vaníliás cukorral.
A krémet egyenletesen oszlasd el a kihűlt tésztalapon, majd ha megdermedt, a vízgőz felett összekevert vajjal és csokival locsold meg a tetejét. A maradék meggyből kerülhet egy-egy szem a leendő szeletek tetejére. 3-4 órát mindenképpen álljon a süti szeletelés előtt; a legideálisabb az, ha egy egész éjszakára a hűtőben hagyod, mielőtt nekiesne a család.




Weblap látogatottság számláló:

Mai: 26
Tegnapi: 12
Heti: 58
Havi: 362
Össz.: 94 151

Látogatottság növelés
Oldal: Lúdláb
Ide írhatod a honlap főcímét, ami legfeljebb 75 karakter lehet! - © 2008 - 2024 - kajo-kajo.hupont.hu

Ingyen weblap készítés, korlátlan tárhely és képfeltöltés, saját honlap, ingyen weblap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat

X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »