- előkészület: 20 perc
- sütés: 60 perc
hozzávalók 2 főre
- 130 g csirkemell
- 1 lilahagyma
- 1 paradicsom
- sültcsirke fűszervarázs majorannával (knorr)
- olívaolaj
- 100 g basmati rizs
- 2 egész csirkecomb
story
Elindultam a piacra csirkemellért, de 5 körül persze már zárva volt. Így maradt a szomszédjában lévő húsbolt. Viszont ott megláttam ezeket az óriási csirkecombokat. Ma tegyünk kivételt, mell helyett süssünk combot. Ezzel a fűszerkeverékkel telitalálat volt, és még hozzá a zöldséges fűszeres rizs. Azt hiszem, felvettem a kedvencek listájára. Ebből a fűszerből pedig bevásárolok pár kg-t. Házilag nem tudnék pont ilyen finomat keverni, hiába tudom, miből van.... :)
elkészítés
- A rizst többször átmossuk, a hagymát és a paradicsomot negyedeljük, majd vékonyan felszeleteljük. A csirkét ujjnyi darabokra vágjuk.
- Ezeket egy tálban alaposan összekeverjük a knorr fűszerrel. Egy éjszakára lefóliázva hűtőbe tesszük.
- A combokat knorr fűszerrel bedörzsöljük. A rizses cuccra tesszük. Kevés folyadékot öntünk alá.
- Alufóliával lefedve megsütjük. A végén fólia nélkül megpirítjuk.
sütési hőfok: 200 °C
sütési mód: hőlégkeveréses
sütési mód: hőlégkeveréses