Ide írhatod a honlap főcímét, ami legfeljebb 75 karakter lehet!

Ide írhatod maximum 250 karakter hosszúságban a honlap leírását ill. szlogenjét. A leírás fontos a weboldal látogatottá tételében, ezért érdemes jól megszövegezni.

Töltött káposzta kuktában recept

Töltött káposzta kuktában
  • előkészület: 30 perc
  • főzés: 60 perc
hozzávalók 8 főre
  • 1 fej káposzta
  • 1,2 kg darált hús (marha, sertés, borjú vegyesen)
  • 1 kg csontos sertéshús
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 15 dkg rizs
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy doboz sűrített paradicsom
  • 4 tk pirospaprika
  • 6 tk só
  • 2 tk bors
  • 1 tojás
  • 2 ek olívaolaj
story

Amikor valaki elkéri a receptet, akkor mondom, hogy titkos családi recept, de hát mégsem az!

egyéb elnevezések

töltött káposzta titkos családi recept alapján, káposztás-darált húsos egytálétel

elkészítés
  1. A káposzta külső leveleit leszedjük, fóliával jól becsomagoljuk, és berakjuk a mélyhűtőbe legalább 4-5 nappal a főzés előtt. 24 órával előtte átrakjuk a hűtőbe, hogy kiolvadjon.
  2. A kuktában az olajon megpirítjuk a vöröshagymákat, a felét félrerakjuk a töltelékhez. A sűrített paradicsomot is megpirítjuk, állandóan kevergetve, nehogy megégjen. A tűzről levéve, hozzákeverünk 2 teáskanál pirospaprikát, és felöntjük egy kevés vízzel.
  3. A darált húshoz hozzáadjuk a többi pirospaprikát, 2 tk sót, 2 tk borsot, a megpirított vöröshagymát, fokhagymát, tojást és a rizst (előfőzve, félig megfőzve, ahogy szimpatikus).
  4. A káposztáról óvatosan lefejtjük a leveleket, a közepe, ami megmarad azt felkockázzuk, és belerakjuk a kuktába, meg a 4 tk sót, és jól összekeverjük. Hozzáadjuk a szalonnát, meg a csontos húst. A leveleket megtöltjük, szorosan felcsavarjuk, azt is belerakjuk.
  5. Felöntjük annyi vízzel, hogy az edény 2/3-tól ne legyen több, lezárjuk, felforraljuk, majd kis lángon 55-60 percig főzzük. Ez a mennyiség 12 literesbe fér bele.




Weblap látogatottság számláló:

Mai: 12
Tegnapi: 2
Heti: 14
Havi: 225
Össz.: 94 014

Látogatottság növelés
Oldal: Töltött káposzta kuktában
Ide írhatod a honlap főcímét, ami legfeljebb 75 karakter lehet! - © 2008 - 2024 - kajo-kajo.hupont.hu

Ingyen weblap készítés, korlátlan tárhely és képfeltöltés, saját honlap, ingyen weblap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat

X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »